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南门口的埋沙

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签到天数: 4 天

[LV.2]幼儿园

发表于 2018-8-3 14:47:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
成县土生土长的小吃,随着岁月的变迁,许多已经退出了人们的生活,虽然还存在着,但已日益边缘化。如火烧、泡油糕、埋沙、锅盔、甜浆、麻糖、油茶麻糖……,只是作为老成县的记忆,淡远成了乡愁。

偶然间,在南街囗发现了一个烙埋沙的小摊,吃过一个刚出锅的热埋沙后,就再也忘不掉它的味道。

麦面的香气、清油的香气、调和的香气经火烤沙煨后,扑面而来,成为一种难以割舍、难以忘记、难以拒绝的记忆,深深根植于成县人记忆的最深处,滋养着一个个憨直、朴实的生命。
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签到天数: 22 天

[LV.4]小学生

发表于 2018-8-3 15:40:32 | 显示全部楼层
这人的煤撒还大,刚出锅的怕外脆里软好吃的很,做人就是要这样,不当滑头自有好报
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签到天数: 1527 天

[LV.Master]

发表于 2018-8-3 16:50:23 | 显示全部楼层
现在的埋沙馍舍不得放核桃仁了,没有六七十年代的好吃!
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签到天数: 520 天

[LV.9]硕士生

发表于 2018-8-3 18:38:38 | 显示全部楼层
刁师的埋沙都做了十多年了,楼主的三个“难以”令人神往。
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签到天数: 52 天

[LV.5]初中生

发表于 2018-8-3 21:52:42 | 显示全部楼层
井底蛙 发表于 2018-8-3 16:50
现在的埋沙馍舍不得放核桃仁了,没有六七十年代的好吃!

核桃仁放里面你怕一块钱买不来了
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签到天数: 4 天

[LV.2]幼儿园

 楼主| 发表于 2018-8-4 03:49:39 | 显示全部楼层
成州门帘 发表于 2018-8-3 18:38
刁师的埋沙都做了十多年了,楼主的三个“难以”令人神往。

原来他姓刁。。
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签到天数: 4 天

[LV.2]幼儿园

 楼主| 发表于 2018-8-4 03:51:41 | 显示全部楼层
井底蛙 发表于 2018-8-3 16:50
现在的埋沙馍舍不得放核桃仁了,没有六七十年代的好吃!

核桃仁成本太大了
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签到天数: 4 天

[LV.2]幼儿园

 楼主| 发表于 2018-8-4 03:52:50 | 显示全部楼层
咔哇熊 发表于 2018-8-3 15:40
这人的煤撒还大,刚出锅的怕外脆里软好吃的很,做人就是要这样,不当滑头自有好报

北关小学门口马家的甜浆也不错。
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签到天数: 583 天

[LV.9]硕士生

发表于 2018-8-4 07:50:21 | 显示全部楼层
味道确实好,热热的加个牛板筋,味道好极了
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签到天数: 1 天

[LV.1]托儿所

发表于 2018-8-4 12:30:48 | 显示全部楼层
我大舅上成州网了
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